Gaya HidupHOT NEWS

6 Resep Menu Buka Puasa yang Simpel

Kerincitime.co.id, Berita Jambi – “Berbukalah dengan yang manis.” Kamu pasti gak asing dengan tagline ini, ya kan? Menurut Pakar nutrisi dari University of Alabama, Amerika Serikat, Matthew Lantz Blaylock, glukosa merupakan salah satu sumber energi untuk otak.

Oleh karena itu, kita dianjurkan mengonsumsi makanan yang mengandung gula dan karbohidrat, terutama saat buka puasa. Namun, kadang makanan manis yang kita beli di luar mengandung gula berlebih, yang akhirnya bisa membuat berat badan makin meningkat.

Alternatifnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep-resep menu buka puasa yang simpel di bawah ini.

  1. Nugget pisang

Bahan-bahan:

5 buah pisang kepok matang

100 gram tepung terigu

1 sendok makan gula

1 butir telur ayam

3 sendok makan susu kental manis

vanili secukupnya

175 gram keju parut

¼ sendok teh garam

100 ml air

Topping sesuai selera

Bahan baluran:

1 butir telur

Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu supaya adonan tidak lengket.

Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.

Baca juga:  Toke Rokok Illegal Diduga Oknum Aparat “BS", APH Tutup Mata, Biaya Pengamaan pun Mengalir

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu atau blender.

Kocok telur, campurkan ke pisang yang sudah dihaluskan, taburkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Aduk lagi hingga rata.

Tuang ke dalam loyang, kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

Angkat, dinginkan sebentar. Setelah dingin, potong sesuai selera.

Siapkan bahan baluran dengan menyelupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan.

Goreng dan beri topping sesuai selera.

  1. Jus kurma

Bahan-bahan:

19 butir kurma

3 sendok makan madu

1 sendok makan susu kental manis putih

300 ml air es

Cara membuat:

Buang isi kurma terlebih dahulu.

Blender hingga semua bahan tercampur rata.

Jus kurma siap untuk disajikan.

  1. Pancake buah

Bahan kulit:

500 gram tepung terigu

4 butir telur ayam

1 liter susu cair

Bahan isian:

whipped cream secukupnya

buah sesuai selera, potong persegi

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, telur ayam, dan susu cair di dalam wadah. Aduk bahan hingga merata.

Olesi teflon dengan mentega, panaskan dengan api kecil. Masukkan adonan dengan membentuk dadar bulat tipis. Tunggu hingga matang atau warna kuning keemasan.

Baca juga:  Tercium Praktik Permainan Penjulan LPG 3 Kg di Bumi Sakti Alam Kerinci

Ambil selembar kulit, isi dengan whipped cream dan buah yang telah dipotong, lalu lipat.

Masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.

  1. Air kelapa dengan stroberi

Bahan yang dibutuhkan:

3 gelas air kelapa

1 gelas buah stroberi

1 gelas air

1 gelas es batu

1⁄8 sendok teh garam

2 sendok makan gula pasir atau madu

Cara membuat:

Campurkan semua bahan ke dalam blender.

Campur hingga madu larut merata.

Jika tidak ada blender, kamu bisa mencampur dan mengaduk semua bahan dengan tangan.

Minuman siap dihidangkan, kamu bisa menambahkan es batu biar makin segar.

  1. Oreo goreng

Bahan-bahan:

125 gram tepung terigu

10 keping biskuit Oreo

100 ml susu cair

1 sendok makan gula halus

1 butir telur

Bahan topping (sesuai selera):

susu kental manis

cokelat

keju parut

meses

Cara membuat:

Bekukan Oreo ke dalam freezer selama kurang lebih tiga jam.

Campurkan tepung terigu beserta gula halus, telur, dan susu cair dalam sebuah wadah.

Baca juga:  Dibatasi Israel, 50.000 Warga Palestina Berhasil Tarawih di Masjid Al Aqsa

Aduk rata hingga terlihat kental, masukkan Oreo ke dalam adonan hingga menutupi seluruh permukaan biskuit Oreo.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan topping supaya terlihat lebih menarik.

  1. Salad buah

Bahan-bahan:

2 buah apel, potong dadu

1 buah naga putih, potong dadu

2 buah pir, potong dadu

250 gram anggur merah, belah jadi dua atau empat

10 buah stroberi, belah jadi dua

250 gram buah melon, potong dadu

agar-agar matang (opsional), potong dadu

buah-buahan lain sesuai selera

Bahan untuk saus salad:

10 sendok makan susu kental manis putih

100 ml yoghurt

keju parut secukupnya

5 sendok makan mayones

Cara membuat:

Campur semua buah dan agar-agar yang telah disiapkan di dalam sebuah wadah.

Tambahkan susu kental manis, yoghurt, dan mayones ke dalam buah-buahan.

Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.

Tambahkan keju yang telah diparut.

Dinginkan sejenak di kulkas.

Nah, itulah beberapa sajian manis yang bisa kamu bikin sendiri untuk menu buka puasa. Manisnya bikin semangat!. (Irw)

Sumber: Idntimes.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button