Kerincitime.co.id, Berita Jakarta – Tak banyak yang tahu memang kalau di Indonesia ada peringatan Hari Kopi Nasional. Kebanyakan dari kita hanya mengetahui Hari Kopi Internasional yang jatuh setiap 1 Oktober.
Padahal, kopi Indonesia kian menunjukkan eksistensinya di dunia global. Kopi kebanggaan kita ini sudah menjadi favorit masyarakat dunia. Terlebih Indonesia menjadi penghasil kopi terbesar ke-empat di dunia.
Beberapa kopi Indonesia yang kualitasnya sudah diakui dunia, ada biji kopi asal Sumatera, Jawa, hingga Aceh dan Papua.
Maka itulah, kepengurusan Dewan Kopi Indonesia menetapkan untuk pertama kalinya pada 2019 bahwa setiap 11 Maret akan diperingati sebagai Hari Kopi Nasional.
Sejarah Menarik Kopi Indonesia: Berkembang di Era Perbudakan
Kita yang terbiasa minum kopi saat ini mungkin tak benar-benar mengetahui bagaimana perjalanan panjang minuman favorit ini. Padahal kisahnya sungguh menarik dan penuh perjuangan, sebagaimana para pelaku kopi di era penjajahan.
Ya, kopi masuk ke Indonesia pertama kali pada 1696 dibawa oleh salah seorang tentara Belanda, Adrian Van Ommen dari Malabar, India. Dia begitu gigih menanam kopi di Tanah Air meski mengalami beberapa kali kegagalan.
Sampai akhirnya, mutu dari kopi Jawa dinyatakan layak untuk menjadi barang ekspor. Sayangnya, kopi yang ditanam oleh orang Indonesia sendiri hanya bisa dinikmati jajaran pemerintahan Belanda, sementara masyarakat kita terpuruk dalam perbudakan dan sistem kerja paksa.
Jenis arabika menjadi varietas pertama yang ditanam. Sayangnya pada 1878 tanaman ini terkena serangan jamur besar-besaran dan produksinya sempat terhenti. Tapi pada tahun 1900, Belanda kembali menanam kopi jenis robusta yang sukses dan lebih kuat dari serangan jamur.
Menariknya, wilayah Pondok Kopi di Jakarta Timur merupakan lokasi tumbuhnya pohon kopi pertama di Indonesia. Kini, kamu bisa dengan mudah menemukan hingga mencicipi varietas kopi Indonesia di kedai kopi mana pun. Bahkan ketika kamu ke luar negeri, kopi Indonesia kini sudah tersedia di banyak negara. (Irw)
Sumber: Kumparan.com
